为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，积极践行大食物观育人理念，2026年暑期，食品学院组织77支实践团队开展了形式多样、特色鲜明的主题社会实践活动。食品青年立足专业特色，将理论学习转化为实际行动，以青春力量践行农科学子报国使命，书写食科学子的青春答卷。
实践惠民：膳食宣讲入社区
“食”光织梦，“医”路前行实践团走进哈尔滨市鸿朗社区小雨点互助敬老餐厅，面向老年群体开展慢病健康社会服务。队员为老人测量血压血糖，定制低盐控糖膳食方案；普及慢病饮食知识；主动完成助餐、后厨清扫等工作。团队结合双城烤醋非遗技艺科普减盐烹饪，把传统饮食文化融入便民服务，实现敬老关怀与文化传承双向赋能。
6月29日 实践团成员在小雨点互助敬老餐厅为老人测量血压
6月29日 实践团成员在小雨点互助敬老餐厅为老人分发科普手册
6月29日 小雨点互助敬老餐厅的老人正在阅读科普手册
6月29日实践团成员在小雨点互助敬老餐厅为老人打饭
6月29日 实践团成员在小雨点互助敬老餐厅清洗餐具
6月29日 实践团成员在小雨点互助敬老餐厅宣传双城烤醋
6月29日 实践团成员在小雨点互助敬老餐厅合照
实践兴农：深耕黑土促振兴
“兴农筑梦”实践团奔赴三江平原腹地双鸭山，深入田间种植基地与食品加工车间开展乡村振兴专项调研。队员实地走访种植户与加工经营主体，围绕农产品品质优化、保鲜工艺升级、标准化深加工、区域品牌打造等内容交流研讨，积极推动产学研深度融合，为当地食品产业提质转型提供可行方案。
6月30日 实践队成员在公立村合作社听创始人讲解合作社发展史
6月30日 实践队成员在工作间听工作人员讲解包装、运输等环节技术
6月30日 实践队成员在合作社加工坊听创始人讲解玉米蒸熟工具等
7月3日 实践队成员观摩玉米地和寻找拍摄地点
实践铸魂：溯源垦荒守初心
琼“玉”良田实践团走进北大荒博物馆沉浸式研学。队员驻足垦荒浮雕、英模长廊，体悟艰苦奋斗的北大荒精神，坚定守护国家粮食安全的信念。结合龙江玉米产业现状，大家围绕玉米副产物高值化利用展开研讨，计划依托食品深加工技术延伸粮食产业链，以专业科技助力大国粮仓绿色提质。
7月6日 实践团在北大荒博物馆学习北大荒精神
7月6日 实践团在北大荒博物馆致敬垦荒英烈
7月6日 实践团在北大荒博物馆致敬王震将军
7月6日 实践团在北大荒博物馆重温垦荒征程
7月6日 实践团在北大荒博物馆眺望农业新图景
7月6日 实践团在北大荒博物馆眺望农业新图景
7月6日 实践团在北大荒博物馆体悟北大荒精神
实践启智：食育课堂入乡村
“食”志不渝，童心同行实践团赴双城、望奎 4 所乡村中小学开展七天食育实践。面向小学生开展淀粉检测、趣味食品小实验；面向中学生进行科普，同步宣讲勤俭节约理念。团队入户走访 300 余户农户，调研乡村饮食认知短板，并向合作学校交付标准化《食光精品课程包 2.0》，打造可持续乡村食育共育平台，相关实践成果获多家国家级媒体转载。
7月7日 团队成员在卫星中学前合影
7月1日 公正乡孩子们积极分享感悟
7月2日 队员在富饶镇走进乡村家庭进行调研
7月2日 指导老师指导团队成员复盘总结
7月3日 食品趣味课色素探秘课堂现场
7月4日食品趣味课乡土淀粉课堂现场
7月6日 队员与学生合照
7月7日 团队在卫星镇中学与孩子们的合影
实践承艺：非遗酿造焕风采
“非遗酿韵，筑梦乡兴”实践团奔赴宾县紫道源酿造企业，实地调研古法醋、古法酱油非遗酿造产业。队员近距离观摩原料制曲、日晒夜露、手工翻缸等全套传统工序。在企业座谈交流中，团队结合食品专业知识，针对企业专业技术人才紧缺、酿造生产周期漫长等发展痛点建言献策，助力传统酿造技艺现代化、产业化发展，让非遗老手艺成为带动村民增收、助推乡村振兴的特色路径。
7月6日 实践团成员在哈尔滨宾县紫道源听厂长讲解醋的工艺
7月6日 实践团成员在哈尔滨宾县紫道源学习醋
7月6日 实践团在哈尔滨宾县紫道源学习醋的晾晒过程
7月6日 实践团成员在哈尔滨宾县紫道源体验醋的制作过程
7月6日 实践团在哈尔滨宾县紫道源体验筛黄豆
7月6日 实践团在哈尔滨宾县紫道源体验酱油制作过程
7月7日 实践团在哈尔滨宾县摆渡镇田间干活
7月8日 实践团在哈尔滨宾县摆渡镇勘察水源
7月9日实践团在哈尔滨宾县紫道源与负责人交流
7月9日 实践团在哈尔滨宾县紫道源与企业负责人交流
7月10日 实践团在哈尔滨宾县紫道源与厂长合影
7月10日 实践团在哈尔滨宾县紫道源合影
暑期“三下乡”社会实践既是食品学子行走的思政课堂，也是检验专业学识的实践考场。展望未来，食品学院将持续深化实践育人体系建设，引导广大青年学子以实干为笔、以担当为墨，深耕龙江沃土、厚植知农爱农情怀，充分展现新时代食品青年守初心、担使命、兴乡土的远大理想与青春抱负
